Неизбежен тот момент, когда все больше привыкающие к онлайн-покупкам потребители придут к пониманию того, что в их корзине не хватает пусть и не самой необходимой, но востребованной категории — алкогольных напитков.
Происходящая на наших глазах смена парадигмы онлайн-шопинга уже разрушила старые барьеры: если еще пять лет назад было сложно представить россиянина, покупающего, например, огурцы, не оценив их внешний вид, свежесть и запах лично, то сегодня продажи свежих продуктов и товаров с коротким сроком годности растут темпами, в среднем превышающими 120% — в четыре раза быстрее средних показателей.
Типичная онлайн-корзина все чаще стала включать свежее мясо и рыбу, молочные продукты со сроком годности три-четыре дня, овощи и фрукты. Причем эта картина характерна не только для России. И тот момент, когда онлайн-рынок торговли товарами повседневного спроса перейдет к более зрелому этапу развития и покупатели захотят дополнить покупку свежего хлеба или сыра, скажем, вином — все ближе.
Оценка перспектив
Говоря об онлайн-торговле алкоголем, пока сложно сделать вывод о том, насколько мощным драйвером роста рынка станет легализация его продаж через интернет в России. Однако можно однозначно утверждать, что такое решение окажет существенный эффект на FMCG-индустрию. И вероятный уровень влияния можно оценить на примере европейских стран, где такая практика уже существует.
Как бы парадоксально это ни звучало, чтобы дать оценку перспектив торговли алкоголем в интернете, необходимо в первую очередь отметить масштаб влияния категории на рынок в офлайн-каналах: супермаркетах, гипермаркетах, дискаунтерах, магазинах у дома и других точках продаж.
В 18 проанализированных европейских странах, включая Россию, алкоголь занимает лидирующие позиции среди всех индустрий FMCG-рынка по итогам 2020 года: в денежном выражении его офлайн-продажи выросли на 12,8% по сравнению с 8,2% в среднем.
Множество алкогольных категорий продемонстрировали ускорение динамики и в разы опередили показатели FMCG-рынка. Например, продажи джина выросли в Европе на 23%, сидра — на 21%, рома — на 20%, пива — на 16%.
Что же касается онлайн-торговли (учитываются все онлайн-покупки вне зависимости от способа доставки, в том числе Click&Collect) в европейских странах, где легализованы дистанционные продажи алкоголя, то результаты оказались еще более впечатляющими (на основе анализа данных продаж в семи странах: Великобритании, Франции, Германии, Испании, Италии, Швейцарии, Португалии).
Категория заняла лидирующие позиции с точки зрения роста продаж — прирост к прошлому году составил более 80% в денежном выражении, что заметно выше других сегментов FMCG-рынка (59% в продовольственном, 42% в непродовольственном).
Более того, вклад онлайн-торговли в результаты алкогольного рынка по итогам года составил порядка 20% — иными словами среди всех каналов продаж алкоголя пятая часть роста была обеспечена именно за счет дистанционной торговли.
В Великобритании и Франции эти значения и вовсе доходят до 50%. И такой тренд, вероятнее всего, продолжится, так как уровень проникновения категории среди домохозяйств остается ниже, чем в других индустриях, и обладает сильным потенциалом к росту.
Изменения в России
В сложившейся структуре российского FMCG-ритейла лидирующую роль с точки зрения каналов покупки алкоголя занимают супермаркеты и минимаркеты, на которые приходится почти 70% денежных продаж категории (согласно методологии NielsenIQ, к каналу минимаркетов относятся магазины, в которых присутствует более 25% как алкогольного, так и продуктового / непродовольственного ассортимента. В канал минимаркетов включены такие сети, как «Красное и Белое», «Бристоль» и другие).
Как правило, торговые точки такого формата располагаются в пешей доступности и удобны для посещения, за счет чего и заняли лидирующую позицию. Но прошедший 2020 год, запомнившийся самой масштабной за последние годы трансформацией FMCG-рынка, не только серьезно повлиял на бизнес-модель игроков индустрии, но и принципиально изменил привычки покупателей.
Большинство новых привычек сохранились и продолжат определять ожидания и требования к шопингу в среднесрочной и долгосрочной перспективе: супермаркеты и минимаркеты потеряли монополию на одно из ключевых преимуществ в виде удобства совершения покупок, которая все чаще стала ассоциироваться именно с онлайн-покупками.
Запрос на создание цивилизованного и регулируемого рынка онлайн-торговли алкоголем существует не только со стороны игроков FMCG-индустрии, которые готовы инвестировать в это направление. В этом вопросе их стремления совпадают с желаниями потребителей, которые таким образом смогут получить доступ к уникальному ассортименту небольших производителей и удобному сервису.
А с учетом того, что среди анализируемых европейских стран Россия занимает второе место после Великобритании с точки зрения вклада в рост продаж алкоголя, можно уверенно говорить о серьезном эффекте запуска онлайн-продаж этой категории для отечественного FMCG-рынка.
И если рассмотреть алкогольные категории помимо вина, эксперименты с онлайн-продажей которого намечены на ближайшие месяцы, то потенциал от их продажи может быть еще выше с учетом того, какими темпами они развиваются на протяжении последних лет. Только за последние 12 месяцев — с июня 2020 по май 2021 года по сравнению с аналогичным периодом годом ранее — продажи виски выросли на 16%, рома — на 12%, джина — на 43%.
Источник: Retail.ru
